Salon du Vin et de la Gastronomie de Saint-Germain-en-Laye

Le 7 mars 2026, Saint-Germain-en-Laye accueille son Salon du Vin et de la Gastronomie, un événement qui réunit vignerons, producteurs et artisans du goût dans cette ville des Yvelines. Cette journée propose de découvrir des vins de différentes régions françaises, accompagnés de produits du terroir et de spécialités culinaires préparées par des chefs locaux. L’occasion de flâner entre les stands, d’échanger avec les exposants et de composer sa propre sélection de bouteilles et de gourmandises.

Programme et déroulement

Les visiteurs parcourent les allées du salon pour rencontrer une cinquantaine de vignerons venus présenter leurs cuvées. Des domaines de Bourgogne, du Bordelais, de la vallée du Rhône ou encore d’Alsace proposent des dégustations commentées tout au long de la journée. Chaque vigneron partage son savoir-faire, explique ses méthodes de vinification et conseille sur les accords mets-vins.

Côté gastronomie, des producteurs locaux et régionaux installent leurs étals : fromagers, charcutiers, chocolatiers, confituriers et maraîchers offrent un aperçu de leurs créations. Plusieurs ateliers de dégustation sont organisés en continu, animés par des sommeliers et des chefs qui dévoilent leurs techniques d’assemblage et de préparation. Les démonstrations culinaires permettent d’observer la réalisation de recettes simples, reproductibles à la maison.

Un espace restauration propose des assiettes composées, des planches à partager et des plats chauds concoctés sur place. Les visiteurs peuvent ainsi déjeuner ou grignoter entre deux dégustations, dans une ambiance conviviale. Des food trucks complètent l’offre avec des spécialités de saison et des formules rapides.

Infos pratiques

Le Salon du Vin et de la Gastronomie se tient au centre-ville de Saint-Germain-en-Laye, accessible par le RER A (station Saint-Germain-en-Laye) ou par la route via l’A13 et l’A14. Un parking public se trouve à proximité du lieu d’accueil. Les horaires d’ouverture s’étendent de 10h à 19h, avec une entrée payante à tarif modéré qui inclut un verre de dégustation.

Les billets peuvent être achetés sur place ou réservés en ligne sur le site officiel du salon. Il est conseillé de prévoir un sac isotherme pour transporter ses achats, notamment les produits frais et les bouteilles. L’événement est ouvert à tous les publics, avec un contrôle d’âge pour les dégustations alcoolisées.