Salon du Fromage

Le Salon du Fromage revient à Paris le 7 juin 2026 pour une journée entière dédiée aux fromages français et européens. Organisé dans la capitale, cet événement rassemble producteurs fermiers, affineurs et crémiers autour d’un produit qui fait la fierté de nos terroirs. Visiteurs et professionnels pourront découvrir des centaines de variétés, des pâtes molles aux pâtes pressées, en passant par les fromages de chèvre et de brebis.

Programme et déroulement

Le salon propose des stands de dégustation où les producteurs présentent leurs créations et partagent leur savoir-faire. Les visiteurs peuvent goûter des fromages d’exception, parfois introuvables en grande distribution, et échanger directement avec ceux qui les fabriquent. L’occasion de comprendre les méthodes d’affinage, les particularités des laits utilisés et les appellations d’origine protégée.

Plusieurs ateliers ponctuent la journée : initiation à la découpe, accords fromages et vins, fabrication de fromage blanc. Des experts fromagers animent des conférences sur les techniques traditionnelles et les nouveautés du secteur. Un espace restauration permet de déguster raclettes, fondues et planches généreuses préparées sur place.

Un marché fermier complète l’offre avec des produits complémentaires : pains au levain, confitures artisanales, miels et charcuteries. Les enfants peuvent participer à des animations ludiques pour découvrir la fabrication du fromage de manière pédagogique.

Infos pratiques

Le Salon du Fromage à Paris se tient dans un lieu facilement accessible en transports en commun, avec plusieurs lignes de métro et bus à proximité. Les horaires s’étendent généralement de 10h à 19h. L’entrée est payante avec un tarif réduit pour les moins de 12 ans, tandis que les dégustations sur les stands sont incluses dans le billet.

Un parking payant se trouve à proximité du site pour ceux qui viennent en voiture. Il est conseillé d’apporter un sac isotherme pour transporter ses achats, car la plupart des fromages artisanaux nécessitent d’être conservés au frais rapidement.