Salon du Fromage et des Produits Laitiers

Le Salon du Fromage et des Produits Laitiers revient à Paris le 7 juin 2026 pour célébrer la diversité et la richesse du patrimoine fromager français. Cette journée rassemble producteurs fermiers, affineurs et artisans laitiers dans la capitale, offrant aux visiteurs l’occasion de découvrir des centaines de variétés de fromages et de produits dérivés. Du comté aux chèvres frais, des pâtes persillées aux yaourts fermiers, toute la palette des savoir-faire laitiers se donne rendez-vous.

Programme et déroulement

Les allées du salon accueillent plus d’une centaine d’exposants venus de toutes les régions françaises. Producteurs de lait cru, fabricants de beurre artisanal, créateurs de desserts lactés et bien sûr fromagers présentent leurs créations et partagent leur métier avec le public. Les visiteurs peuvent goûter librement sur de nombreux stands et échanger directement avec ceux qui façonnent ces produits au quotidien.

Plusieurs espaces de dégustation animés par des fromagers-affineurs permettent d’apprendre à composer un plateau équilibré ou à marier fromages et vins. Des ateliers pratiques proposent de s’initier à la fabrication de fromage blanc, de mozzarella ou de beurre battu. Les enfants disposent d’un espace pédagogique où ils découvrent le chemin du lait, de la ferme à l’assiette.

La restauration sur place met le fromage à l’honneur sous toutes ses formes : raclettes, fondues, tartines généreuses et planches à partager. Des food trucks complètent l’offre avec des créations originales où le fromage s’invite dans des recettes du monde entier. Un marché fermier permet de repartir avec ses coups de cœur du jour.

Infos pratiques

Le salon se tient dans un parc d’exposition parisien accessible en métro et en bus. Les portes ouvrent de 10h à 19h. L’entrée est payante avec un tarif réduit pour les moins de 18 ans et la gratuité pour les enfants de moins de 12 ans accompagnés.

Un parking gratuit est disponible à proximité du site. Il est conseillé de prévoir un sac isotherme pour transporter les achats de produits frais. La billetterie en ligne permet d’éviter l’attente aux caisses le jour même.