Fête des cerises
Le 27 juin 2026, Fougerolles se pare de rouge pour célébrer la cerise, ce petit fruit à noyau qui a fait la renommée de cette commune de Haute-Saône. Cette journée rassemble producteurs locaux, artisans et gourmands autour d’un programme riche en découvertes et en saveurs. Entre vergers en fleurs et savoir-faire ancestral, la cerise se décline sous toutes ses formes, de l’arbre à l’assiette.
Programme et déroulement
Dès le matin, les stands de producteurs s’installent dans les rues du village pour proposer leurs variétés de cerises fraîchement cueillies : bigarreaux, griottes et guignes rivalisent de couleurs et de parfums. Les visiteurs peuvent déguster et repartir avec des cagettes directement issues des vergers environnants. Les confitures, sirops et autres préparations artisanales complètent l’offre des étals.
Plusieurs ateliers ponctuent la journée, notamment des démonstrations de distillation pour comprendre la fabrication du kirsch, cette eau-de-vie emblématique de la région. Des chefs locaux proposent également des ateliers de pâtisserie où la cerise s’invite dans les clafoutis, les tartes et les verrines. Les enfants peuvent participer à des jeux autour du fruit, avec notamment un concours de crachage de noyaux qui amuse petits et grands.
La restauration sur place met la cerise à l’honneur dans des recettes salées-sucrées surprenantes. Plusieurs food trucks et stands de restaurateurs locaux proposent des plats où le fruit apporte sa touche acidulée : magrets aux cerises, salades composées, et bien sûr une large gamme de desserts. L’après-midi s’anime avec des concerts de musique traditionnelle et des fanfares qui déambulent entre les stands.
Infos pratiques
La Fête des cerises de Fougerolles se déroule dans le centre-bourg, accessible par la D417 depuis Luxeuil-les-Bains. Plusieurs parkings gratuits sont aménagés à proximité, avec une navette mise en place depuis les zones de stationnement les plus éloignées. L’événement est ouvert de 9h à 19h.
L’entrée est gratuite pour tous les visiteurs. Seuls les ateliers de pâtisserie et de distillation nécessitent une inscription préalable, proposée à un tarif modique. Les dégustations de cerises et de produits dérivés sont libres sur les stands des producteurs, qui acceptent les paiements en espèces et par carte bancaire.