Fête du cidre

Le 15 février 2026, L’Hôtellerie-de-Flée, petit village de la Loire, accueille sa Fête du cidre. Cette journée célèbre la boisson emblématique des vergers, entre tradition artisanale et savoir-faire local. Producteurs, amateurs de cidre et curieux se retrouvent pour découvrir les différentes facettes de cette boisson fruitée, du pressage à la dégustation.

Programme et déroulement

Les producteurs de cidre de la région et d’ailleurs installent leurs stands pour présenter leur gamme : cidres bruts, doux, demi-secs, ainsi que des poirés et jus de pomme artisanaux. Les visiteurs peuvent déguster et comparer les différents profils aromatiques, guidés par les conseils des cidreries présentes. Chaque producteur partage volontiers son approche, ses variétés de pommes favorites et ses méthodes de fabrication.

Des démonstrations de pressage traditionnel rythment la journée, permettant d’observer le passage de la pomme au jus. Un atelier d’initiation à la dégustation apprend à reconnaître les arômes et à associer les cidres avec différents mets : fromages, galettes, charcuterie. Les enfants participent à un parcours ludique autour du verger et de la pomme.

Côté restauration, plusieurs stands proposent des spécialités régionales au cidre : crêpes, galettes garnies, andouillette au cidre, ainsi que des desserts comme la tarte aux pommes flambée. L’ambiance musicale est assurée par un groupe folklorique local qui anime l’après-midi sur la place du village.

Infos pratiques

La Fête du cidre de L’Hôtellerie-de-Flée se déroule de 10h à 18h sur la place centrale du village, accessible depuis la D1 puis la D101. L’entrée est gratuite, seules les dégustations et les achats sont payants. Un parking est aménagé à l’entrée du bourg, avec un fléchage depuis la route principale.

Les visiteurs peuvent venir en famille, des animations étant prévues pour tous les âges. Il est conseillé de prévoir un sac pour ramener ses bouteilles, les producteurs de cidre artisanal proposant généralement leurs cuvées à la vente directe. En cas de mauvais temps, une partie des stands est abritée sous chapiteaux.