Fête de la Noix
Chaque 15 août, le petit village de Nailhac en Dordogne célèbre la Fête de la Noix, une journée entièrement dédiée à ce fruit emblématique du Périgord. Cette manifestation rassemble producteurs locaux, artisans et visiteurs autour de dégustations, démonstrations et animations qui mettent à l’honneur la noix sous toutes ses formes. L’édition 2026 promet de perpétuer cette tradition gourmande dans une ambiance conviviale et authentique.
Programme et déroulement
Dès le matin, les stands de producteurs s’installent dans les rues du village pour proposer noix fraîches, cerneaux, huile de noix artisanale et autres produits dérivés. Les visiteurs peuvent échanger avec les nuciculteurs sur les méthodes de culture, de séchage et de transformation de ce fruit à coque qui fait la fierté du terroir périgourdin.
Plusieurs ateliers ponctuent la journée : démonstrations de cassage traditionnel, initiation à la fabrication d’huile de noix, et même des cours de cuisine où des chefs locaux partagent leurs recettes à base de noix. Salades, cakes, pains, gâteaux et même des plats salés revisités permettent de découvrir toute la palette aromatique de ce produit généreux. Les dégustations de produits locaux se succèdent tout au long de la journée.
La restauration sur place propose des spécialités périgourdines où la noix s’invite naturellement : salade de gésiers aux cerneaux, confits, fromages de chèvre arrosés d’huile de noix. Des animations musicales et des jeux pour enfants complètent le programme, créant une atmosphère festive qui s’étend jusqu’en fin d’après-midi. Un marché artisanal permet également de repartir avec pots, paniers garnis et créations locales.
Infos pratiques
La Fête de la Noix de Nailhac se déroule en plein centre du village, accessible par la D67 depuis Périgueux (environ 30 km). Un parking gratuit est aménagé à l’entrée du bourg, avec fléchage vers le site de la manifestation. L’entrée est libre et les animations débutent généralement vers 10h pour se terminer en milieu d’après-midi.
Il est conseillé de venir avec des sacs réutilisables pour transporter ses achats, les producteurs privilégiant les emballages écologiques. Les règlements en espèces restent appréciés chez certains artisans, même si la plupart des stands acceptent les cartes bancaires.