Fête de la noix

Le 14 mai 2026, Saint-Myon dans le Puy-de-Dôme célèbre la noix lors d’une journée entièrement dédiée à ce fruit emblématique de la région. Cette fête met à l’honneur les producteurs locaux, les savoir-faire traditionnels et les recettes qui subliment la noix sous toutes ses formes. L’occasion de découvrir un terroir généreux et des produits d’exception dans une ambiance conviviale.

Programme et déroulement

Dès le matin, les stands de producteurs investissent le centre du village pour proposer cerneaux, huile de noix, vin de noix et autres spécialités artisanales. Les visiteurs peuvent échanger directement avec les nuciculteurs qui partagent leur passion et leurs techniques de culture. Les dégustations se succèdent tout au long de la journée pour apprécier les différentes variétés et les produits transformés.

Plusieurs ateliers culinaires permettent d’apprendre à incorporer la noix dans des préparations salées et sucrées. Des démonstrations de cassage à l’ancienne rappellent les gestes d’autrefois, tandis que des animations pour les enfants les initient à la découverte de cet arbre fruitier. Un espace restauration propose des plats régionaux où la noix s’invite dans les salades, les sauces et les desserts.

L’après-midi se poursuit avec des conférences sur la culture du noyer et ses bienfaits nutritionnels. Des artisans locaux exposent également leurs créations à base de bois de noyer. La journée se termine dans une ambiance festive avec de la musique traditionnelle auvergnate qui accompagne les dernières dégustations.

Infos pratiques

La Fête de la noix se déroule dans le centre-bourg de Saint-Myon, accessible depuis Riom par la D83. Un parking gratuit est aménagé à l’entrée du village avec un fléchage vers la zone de festivités. L’événement est ouvert de 9h à 18h.

L’entrée est libre et gratuite pour tous les visiteurs. Les dégustations proposées par les producteurs sont généralement offertes, seuls les achats de produits et la restauration sont payants. Il est conseillé de venir avec des sacs réutilisables pour ramener les produits du terroir achetés sur place.