Foire aux fromages et à la gastronomie de Sainte-Maure de Touraine

Le 6 juin 2026, Sainte-Maure-de-Touraine dans l’Indre accueille sa Foire aux fromages et à la gastronomie, une journée entièrement dédiée aux saveurs du terroir. Cette manifestation rassemble producteurs fromagers, artisans et gourmands autour du célèbre fromage de chèvre local et des spécialités régionales. L’occasion de découvrir la richesse gastronomique du Berry dans une ambiance conviviale et festive.

Programme et déroulement

La foire déploie ses stands dès le matin sur la place principale du village, où les producteurs fromagers présentent leurs créations. Le Sainte-Maure-de-Touraine AOP occupe naturellement la place d’honneur, accompagné d’autres fromages de chèvre et de vache de la région. Les visiteurs peuvent déguster, comparer et repartir avec leurs coups de cœur directement auprès des éleveurs.

Au-delà du fromage, la foire met en valeur l’ensemble de la gastronomie du Berry : charcuteries artisanales, vins locaux, miels, confitures et pâtisseries régionales. Des ateliers de dégustation permettent d’apprendre à reconnaître les différents affinages et à marier les fromages avec les vins du terroir. Plusieurs food trucks et stands de restauration proposent des plats cuisinés mettant en scène les produits locaux.

L’animation se poursuit tout au long de la journée avec des démonstrations de savoir-faire fromager et des rencontres avec les producteurs. La foire de Sainte-Maure-de-Touraine prévoit également un espace pour les enfants avec des activités pédagogiques autour de la fabrication du fromage. L’après-midi, musiciens et groupes folkloriques assurent l’ambiance musicale entre les allées.

Infos pratiques

La foire se tient de 9h à 19h sur la place du village de Sainte-Maure-de-Touraine. L’accès est gratuit pour tous les visiteurs. Un parking est aménagé à proximité du centre-bourg, avec fléchage depuis les axes principaux.

Sainte-Maure-de-Touraine est accessible par la D910 depuis Châteauroux (environ 50 km). Pour ceux qui viennent de plus loin, la gare la plus proche se trouve à La Châtre, à une quinzaine de kilomètres. Il est conseillé d’arriver tôt pour profiter pleinement des dégustations de fromages et des animations proposées par les producteurs.