Taste of Paris

Le Taste of Paris revient le 21 mai 2026 dans la capitale pour une nouvelle édition de ce festival qui réunit les meilleures tables parisiennes et les chefs les plus créatifs. Installé à Paris, cet événement transforme la ville en un immense terrain de jeu culinaire où la gastronomie se décline sous toutes ses formes. L’occasion de goûter aux créations des grands restaurants sans réserver des semaines à l’avance, et de découvrir les tendances qui façonnent la cuisine d’aujourd’hui.

Programme et déroulement

Le festival rassemble une vingtaine de restaurants parisiens qui proposent des versions miniatures de leurs plats signatures. Chaque chef présente trois à quatre créations spécialement adaptées pour l’événement, permettant aux visiteurs de composer leur propre parcours gustatif au fil des stands. Les assiettes sont vendues à l’unité, ce qui permet de multiplier les expériences sans se ruiner.

Des ateliers de cuisine ponctuent la journée, animés par les chefs participants qui partagent leurs techniques et leurs secrets de préparation. Les démonstrations se succèdent sur une scène centrale, avec des thématiques variées : travail des légumes de saison, cuissons précises, pâtisserie contemporaine. Le public peut poser ses questions et repartir avec des conseils pratiques à appliquer chez soi.

Un espace est dédié aux producteurs et artisans qui fournissent les restaurants participants. Fromagers, maraîchers, boulangers et vignerons présentent leurs produits et expliquent leur travail. Des accords mets et vins sont proposés tout au long de la journée, orchestrés par des sommeliers qui guident les visiteurs dans leurs associations.

Infos pratiques

Le festival Taste of Paris se déroule de 11h à 22h dans un lieu qui sera précisé ultérieurement. L’accès se fait sur achat d’un billet d’entrée, les dégustations étant ensuite payantes individuellement via un système de jetons. Les tarifs des plats varient généralement entre 4 et 8 euros la portion.

Le site est accessible en métro et plusieurs lignes de bus desservent le secteur. Pour ceux qui viennent en voiture, des parkings publics se trouvent à proximité. Il est recommandé d’acheter son billet en ligne pour éviter la file d’attente à l’entrée, surtout en fin d’après-midi quand la fréquentation est la plus importante.