Tous au Restaurant

Le 1 juin 2026, Bordeaux célèbre la gastronomie locale avec Tous au Restaurant, une journée dédiée aux plaisirs de la table. Cette édition girondine invite les gourmands à découvrir ou redécouvrir les restaurants participants qui ouvrent leurs cuisines et proposent des menus spécialement conçus pour l’occasion. L’événement transforme la ville en une vitrine vivante de son savoir-faire culinaire, du bistrot de quartier aux tables plus élaborées.

Programme et déroulement

Les restaurants bordelais participants proposent des menus découverte à prix réduits, permettant de goûter à des créations que les chefs ont préparées spécialement pour cette journée. Certains établissements organisent des rencontres en salle où les cuisiniers viennent présenter leur démarche, leurs produits de saison et leurs inspirations du moment. L’occasion d’échanger directement avec ceux qui composent les assiettes.

Plusieurs adresses ouvrent également leurs portes pour des visites de leurs cuisines en fin de service. Ces moments privilégiés permettent d’observer le fonctionnement des brigades et de comprendre l’organisation qui se cache derrière chaque plat. Les participants peuvent poser leurs questions et découvrir les coulisses de la restauration bordelaise.

Des ateliers de dégustation sont proposés dans certains établissements, notamment autour des accords mets et vins régionaux. Les sommeliers partagent leurs connaissances sur les appellations girondines et guident les participants dans la découverte des associations qui subliment les saveurs. Une belle manière d’apprendre tout en se régalant.

Infos pratiques

L’événement Tous au Restaurant se déroule le 1 juin 2026 dans les établissements participants répartis dans toute la ville de Bordeaux. La réservation est fortement conseillée, chaque restaurant gérant ses propres horaires et disponibilités. Les tarifs varient selon les établissements, avec des formules spéciales comprises généralement entre 20 et 40 euros.

Pour rejoindre les restaurants du centre-ville de Bordeaux, le tramway dessert les principaux quartiers depuis la gare Saint-Jean. Plusieurs parkings publics sont accessibles en périphérie du centre, avec des navettes régulières. La liste complète des restaurants participants et leurs menus spéciaux sera disponible quelques semaines avant l’événement sur le site officiel.