Bruxelles Gourmand

Le 28 mars 2026, Bruxelles accueille Bruxelles Gourmand, une fête qui célèbre la richesse gastronomique de la capitale belge. Cette journée met à l’honneur les produits du terroir bruxellois et les savoir-faire culinaires locaux, dans une ambiance conviviale et festive. Producteurs, artisans et restaurateurs se rassemblent pour faire découvrir aux visiteurs les spécialités qui font la fierté de la région.

Programme et déroulement

Les visiteurs pourront déambuler entre les stands des producteurs locaux qui présentent leurs créations : fromages artisanaux, bières brassées selon les méthodes traditionnelles, charcuteries fumées, chocolats fins et légumes cultivés en périphérie de la ville. Les dégustations permettent de goûter ces produits et d’échanger directement avec ceux qui les fabriquent.

Plusieurs ateliers culinaires sont organisés tout au long de la journée. Des chefs bruxellois proposent des démonstrations de recettes typiques, du waterzooi aux gaufres en passant par les moules préparées de différentes façons. Les participants peuvent observer les techniques et poser leurs questions aux professionnels.

Un espace de restauration sur place offre la possibilité de s’installer pour déguster les plats préparés par les restaurants participants. L’ambiance musicale est assurée par des groupes locaux qui se succèdent sur scène, créant une atmosphère chaleureuse propice aux échanges entre gourmands et curieux.

Infos pratiques

L’événement se déroule dans le centre de Bruxelles, facilement accessible en transports en commun via les lignes de métro et de tram qui desservent le quartier. Les horaires d’ouverture s’étendent de 10h à 19h, permettant aux visiteurs de profiter pleinement de la journée. L’entrée est gratuite, seules les dégustations et consommations sont payantes selon les stands.

Pour ceux qui viennent en voiture, plusieurs parkings publics se trouvent à proximité immédiate du site. Il est conseillé d’arriver tôt pour profiter des animations dès l’ouverture et éviter l’affluence de l’après-midi, particulièrement dense lors de ce type de manifestation populaire.