Festival ShowColat

Le 1er mai 2026, Bordeaux se transforme en capitale du cacao et du chocolat le temps d’une journée. Le Festival ShowColat réunit artisans chocolatiers, pâtissiers et amateurs de douceurs sucrées pour célébrer ce produit sous toutes ses formes. La ville accueille ce rendez-vous gourmand qui mêle découvertes gustatives, savoir-faire artisanal et animations pour toute la famille.

Programme et déroulement

Les allées du festival accueillent une trentaine d’exposants venus présenter leurs créations chocolatées. Tablettes aux origines variées, pralinés maison, ganaches parfumées et sculptures en chocolat composent un parcours de dégustation où chaque stand invite à la découverte. Les artisans partagent leur passion et expliquent les secrets de fabrication de leurs spécialités.

Plusieurs ateliers de fabrication de chocolat sont proposés tout au long de la journée. Enfants et adultes peuvent s’initier au tempérage, réaliser leurs propres mendiants ou apprendre à confectionner des truffes. Des démonstrations par des chocolatiers professionnels ponctuent le programme, avec des créations réalisées en direct et des explications sur les techniques de travail du cacao.

Un espace restauration permet de prolonger l’expérience avec des boissons chaudes au chocolat, des pâtisseries et des crêpes garnies. Des dégustations commentées de chocolats d’origine sont organisées en continu pour comprendre les nuances aromatiques selon les terroirs. Le festival propose également un coin lecture et jeux pour les plus jeunes, avec des animations ludiques autour du chocolat.

Infos pratiques

Le Festival ShowColat se déroule au Parc des Expositions de Bordeaux Lac, accessible en tramway (ligne A, arrêt Parc des Expositions) ou en voiture avec un parking gratuit sur place. Les portes ouvrent de 10h à 19h. L’entrée est fixée à 8 euros pour les adultes, gratuite pour les enfants de moins de 12 ans.

Les billets sont disponibles en prévente sur le site du festival ou directement sur place dans la limite des places disponibles. Il est conseillé d’arriver tôt pour profiter pleinement des ateliers dont les places sont limitées et distribuées selon l’ordre d’arrivée.